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食品厂车间净化教你建造一个安全无污染的食品

时间:2018-03-15 15:33   作者:admin 点击:
由于国家对于食品安全的管理越来越严格,所以每个企业的食品厂净化车间也都是非常严格操作的。那么在建设食品厂净化车间有什么样的要求呢?食品厂车间净化来解答。
 
食品厂车间净化

食品厂净化车间厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁、并能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染的结构。食品厂净化车间厂房的高度应能满足工艺、卫生需求、以及设备安装,维护,保养的需要。
食品厂净化车间地面与排水使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌,地面应有适当坡度。食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸汽、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水等落入。
 
食品厂车间净化

食品厂净化车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5 平方米。 过于拥挤的食品厂净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与 生产设备的接触,很容易造成产品污染。
针对食品厂车间净化的分析和解答相信企业已经知道怎样建设食品厂了,如果还有什么想要咨询的可以随时联系奥利得。
 
食品厂车间净化
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